Түркістан қаласында кәсіпкерлік саласы жанданып келеді. Әсіресе мейрамхана бизнесінде бағын сынап жатқандар көп. Олар дәмді тағамдары арқылы көпшілікті тамсандырып жатыр. Түркістанда көпшілікке танылған мейрамханалардың бірі - NAVOIY.

NAVOIY мейрамханасы - отбасымен және достарымен кездесуге ыңғайлы орын. Мейрамханада күрделі тағамдардың кең ассортименті бар, соның ішінде тапсырыс бойынша жасалған және фирмалық тағамдар. Мейрамханадағы тағамдар екі бағытта ұсынылады:

Сізді еуропалық және шығыс асханасының гастрономиялық ләззаттары күтуде.

Әрбір заманауи адам өзінің ұлттық тағамдарының тағамдарынан дәм татып қана қоймай, сонымен қатар халықтардың аспаздық талғамымен танысу үшін ойдан шығарылған гастрономиялық тур жасай алады. NAVOIY мейрамханасы да бұдан тыс қалмады.

Еуропалық және шығыстық аспаздық дәстүрлері өте алуан түрлі және бірнеше ұлттық тағамдармен ұсынылған. Дегенмен, Еуропа мен жұмбақ Шығысты ажыратуға мүмкіндік беретін кейбір ерекшеліктерді ажыратуға болады: Еуропалық асханада дәмдеуіштер, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер шығысқа қарағанда әлдеқайда аз қолданылады. Шығыста жұмыртқа мен саңырауқұлақтан жасалған тағамдар танымал емес. Еуропада бидай ұны сұранысқа ие, ол Шығыста іс жүзінде қолданылмайды. Тұздықтардың көптігі шығыс аспаздық дәстүрінің ерекшелігі болып табылады, Еуропа елдерінде соустар аз танымал. Дәстүрлі мағынада сорпалар еуропалық асхананың ерекшелігі болып табылады. Шығыста олар өте қалың, тұзды немесе салқын екінші тағамдарды еске түсіреді. 

Жалпы мейрамхана бизнесі арқылы қала экономикасын көтеруге болады. Себебі мейрамханаға жан-жақтан азаматтар келіп, тамақтанып ақша төлеп кетеді. Ал бұл ақшадан мемлекетке салық төленеді. Мейрамханалардан түсетін салық мөлшері артқан сайын мемлекеттің әлеуметтік-экономикалық ахуалы да артады. Сондықтан да қалада мейрамханалар санының артқаны өте маңызды. Жергілікті әкімдік тарапынан мейрамхана кәсібімен айналысқысы келетін кәсіпкерлерге заң шеңберінде барлық мүмкіндіктер жасалады.